ささみを食べやすい大きさに切る。

ささみを別の容器に移し、その鍋で野菜を炒め、しんなりしてきたらじゃがいも、しめじ、先程のささみをいれて炒めます。

先程溶かしておいたコンソメとトマト缶、お酒をいれ、水気がなくなるまで煮込みます。