シンプルだけど美味いぃ豚キムチの煮付け
スパコパ @cook_40084499
少し酸っぱくなったキムチと豚肉は相性抜群！
このレシピの生い立ち
気づくと酸っぱくなってるキムチ！でも油と相性が良く、余計な調味料がいらないため、簡単で色んな利用方法があって便利！
シンプルだけど美味いぃ豚キムチの煮付け
少し酸っぱくなったキムチと豚肉は相性抜群！
このレシピの生い立ち
気づくと酸っぱくなってるキムチ！でも油と相性が良く、余計な調味料がいらないため、簡単で色んな利用方法があって便利！
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油で熱した鍋に豚肉を炒める
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- 2
ポギキムチはハサミで大きめにざく切り
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- 3
豚肉と一緒に焦げないよう、炒める
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- 4
葉っぱ付きのチョンガキムチは、一度水で洗う。
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- 5
あらったチョンガキムチを加え、焦げないようかき混ぜながら煮込む→中火で15分程かな。
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- 6
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- 7
白菜がしんなりしてきたら
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- 8
もちもち豆腐を入れ軽くかき混ぜたら完成！
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- 9
使った豆腐はこれ！この豆腐最高です！電子レンジであっためていれると、崩れず味もしみやすいかな。
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コツ・ポイント
大根は無くてもOK！白菜から水分が出るので水を入れなくても大丈夫！揚げ豆腐じゃ無いと豆腐が崩れやいので注意.！キムチがしょっぱい時は軽く洗ってから使うと良いかも。
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