キャラメルアイスドルチェ
かなたん @cook_40017361
兵庫県西宮市にある紅茶専門店のキャラメルアイスドルチェをおうちでも再現してみました。
お好みでミルクをかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
兵庫県西宮市にある紅茶専門店＊ムレスナティーハウス＊の人気メニューのキャラメルアイスドルチェ。
おうちでも出来ないかな？？と考え作りました。
キャラメルアイスドルチェ
兵庫県西宮市にある紅茶専門店のキャラメルアイスドルチェをおうちでも再現してみました。
お好みでミルクをかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
兵庫県西宮市にある紅茶専門店＊ムレスナティーハウス＊の人気メニューのキャラメルアイスドルチェ。
おうちでも出来ないかな？？と考え作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグカップにリーフと熱湯をいれ、３～５分そのまま。クリームダウンしてしまうので、かきまぜない。
- 2
他の容器に茶漉しでリーフを漉して、砂糖大を溶かす。
- 3
粗熱を取り、バット（タッパー）にいれ、冷凍室へ。
- 4
２時間くらいたったところで、全体をかき混ぜる。
そして３０分毎にかき混ぜ、３－４回繰り返します。 - 5
お好みでミルクやアイスをトッピングしてどうぞ！！
-
- 6
-
- 7
ムレスナティーハウスのドルチェです。
と～ってもおいしい！！！
-
- 8
コツ・ポイント
お砂糖はお好みですが、フレーバーティーなので、甘みがあった方がおいしいかと思います。無糖なら渋く感じてしまうかも。
トップ写真はシャリシャリしたものよりもキューブっぽいものを作りたかったので、あまり混ぜていません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816459
