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かなたん

かなたん

@cook_40017361
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次男A
2022.4月より調理師‍を夢見て
3年間の
調理師‍専門学校へ入学しました

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  • かなたん かなたん
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    自家製トマトソース

    トマト • ニンニク • オイル • 砂糖 • 塩 • 玉ねぎ • バジル
    • 4人分
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    つくねと里芋の和風あんかけ

    里芋 • 豚ミンチ • 白葱片栗粉 • しいたけ • 塩コショウ • 酒 • しょうゆ • おだし • 酒 • 薄口しょうゆ
    • 4人分
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    水菜とお揚げの炊いたん

    水菜 • 油揚げ • 豚肉細切れ • おだし • 薄口しょうゆ • みりん • 酒
    • 4人分
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    キャラメルアイスドルチェ

    キャラメルリーフ • 熱湯 • 砂糖
    • グラス2個分
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    てりやきチキン

    鶏もも肉 • 塩コショウ酒大1 • みりんしょうゆ • 酒 • ごま油
    • 3人分
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    **トマトとツナのマリネ**

    トマト • ツナ缶 • バジル • クレイジーソルト • 砂糖 • 醤油 • EXバージンオイル
    • 3人分
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    ヴィシソワーズ

    じゃがいも • 玉ねぎ • ブイヨンキューブ • 牛乳 • 生クリーム
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      スナップエンドウとかにかまの和え物

      スナップエンドウ • かにかま • わさびドレッシング • 柚子こしょう • ごま油 • 白ゴマ
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        エリンギのフリット

        エリンギ • 卵白 • 小麦粉 • 片栗粉 • ベーキングパウダー • お水
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          菜の花の辛し和え

          菜の花 • おだし • からし • 白ゴマ
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            ひじきの煮物

            生ひじき • 人参 • 油揚げ • おだし • みりん酒 • しょうゆ
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              きのことベーコンのガーリックソテー

              エリンギ • しめじ • にんにく • ベーコン • 鷹の爪 • クレイジーソルト • ガーリックパウダー • 白ワイン
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                てりやきつくね

                豚ミンチ肉 • 玉ねぎ • 片栗粉 • 生姜 • 卵 • しょうゆ • 塩こしょう • にんにく • ごま油 • 醤油みりん酒 • はちみつ
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                  秋のきのこソテー

                  エリンギ • 椎茸 • マヨ • ベーコン • にんにく • 水菜 • 塩コショウ
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                    Mさんちの鶏のからあげ

                    鶏もも肉 • 天ぷら粉 • 卵 • 水 • 下味用の塩酒
                    • 3人分
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                    ル・クルーゼで作るシーフードリゾット

                    お米 • 海老 • はまぐり • 玉ねぎ人参ピーマンパプリカ • ブロックベーコン • しめじ • 白ワイン • にんにく • 塩コショウ • ブイヨンキューブ • ローリエ • 粉チーズ
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                      松茸のお吸い物de簡単キノコパスタ

                      松茸のお吸い物 • エリンギシメジ • パスタ • ウインナー • パプリカ • バター • 塩コショウ • 醤油 • 鷹の爪 • にんにくみじん切り
                      • 2人分
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                      焼肉ライスバーガー

                      ご飯にゴマを混ぜます。 • 焼肉 • 焼肉のたれみりんごま油 • レタス
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                        アレンジポテトフライ

                        メークイン • チーズ • 小麦粉 • ポークビッツ • 玉ねぎのみじん切り • マヨネーズ • 塩コショウガーリックパウダー
                        • 丸餅14個分
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                        サーモンポテトロール

                        スモークサーモン • じゃがいも • マヨネーズ
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