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インゲンのピリ辛豚巻き
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インゲンのピリ辛豚巻き-レシピのメイン写真

インゲンのピリ辛豚巻き

umai
umai @cook_40029108

新鮮なインゲンをさっと茹でて豚で巻いて焼くだけ！
味付けは食欲そそるピリ辛です！
このレシピの生い立ち
実家から大量のインゲンをもらったのでピリ辛の味付けで豚巻きにしましたー！

新鮮なインゲンをさっと茹でて豚で巻いて焼くだけ！
味付けは食欲そそるピリ辛です！
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実家から大量のインゲンをもらったのでピリ辛の味付けで豚巻きにしましたー！

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umai
umai @cook_40029108

新鮮なインゲンをさっと茹でて豚で巻いて焼くだけ！
味付けは食欲そそるピリ辛です！
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実家から大量のインゲンをもらったのでピリ辛の味付けで豚巻きにしましたー！

新鮮なインゲンをさっと茹でて豚で巻いて焼くだけ！
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材料

２人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 約200g
  2. インゲン 12本（豚1枚につき2本使用）
  3. 塩・胡椒 少々
  4. サラダ油 少々
  5. ●日本酒 小2.5
  6. ●味噌 大1
  7. ●豆板醤 小1弱（辛いの苦手な方は少なめで）
  8. ●砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    インゲンは塩を加えた湯で4分ほど茹で粗熱をとる。

  2. 2

    豚肉に塩・胡椒し茹でたインゲンを巻く

  3. 3

    巻き終わりを下にしてサラダ油をしいたフライパンでこんがり焼く

  4. 4

    フライパンの火を止め、よく混ぜた●印の調味料を余熱でよく絡め完成！（強火にすると調味料が焦げるので注意です）

コツ・ポイント

特になし

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umai
umai @cook_40029108
2008/08/12 14:24に公開
【愛読書】野菜の便利帳
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