☆絶品☆おろし玉ねぎで豚のしょうが焼き

☆絶品☆おろし玉ねぎで豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

☆絶品☆おろし玉ねぎで豚のしょうが焼き

☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

安い豚こまにしっかり味を染み込ませたしょうが焼きです。ご飯が進む～！
このレシピの生い立ち
味の染み込んだ美味しいしょうが焼きが作りたくて、定食屋に働く友達に教えてもらったよ！

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安い豚こまにしっかり味を染み込ませたしょうが焼きです。ご飯が進む～！
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材料

二人分

豚こま（他部でも可） 200g
玉ねぎ１個
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ１と1/2
☆料理酒大さじ１
☆チューブの生姜５㎝位（お好みで）
サラダ油適量
ビニール袋１枚

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作り方

1
玉ねぎは半分はすりおろし、☆の調味料を混ぜます。残った半分は５㎜位のスライスにします。
2
豚肉と①をビニール袋を入れ空気を抜いて結びよく混ぜ合わせます。
3

最低で20分ほど置いて焼いてください。うちは半日ほど置きます。
4
フライパンで油を熱してビニールの中身を全部入れて炒めます。
5

玉ねぎに焦げ目が付き、汁気がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

朝準備して夜焼いたり、夜準備して朝にお弁当のおかずとして焼いたり。20分程でも大丈夫ですが美味しいのは半日！

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☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

2015/03/21 23:21に公開

料理は好きだけど、出来るだけ簡単で手抜きメニューに出来ないか日々考え中。野菜嫌いの息子に勝てる美味しいメニューないかなぁ

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このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚こま玉ねぎしょうが

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