タイカレー缶で♪簡単グリーンカレー鍋
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ @cook_40054423
大好きなグリーンカレーを鍋にしました♪
タイカレー缶を使うから味付け簡単＆リーズナブルです★
このレシピの生い立ち
たまには変わった鍋も良いかな～と思いまして。
タイカレー缶で♪簡単グリーンカレー鍋
大好きなグリーンカレーを鍋にしました♪
タイカレー缶を使うから味付け簡単＆リーズナブルです★
このレシピの生い立ち
たまには変わった鍋も良いかな～と思いまして。
作り方
- 1
今回は鶏ササミ使用。筋をとって３等分くらいに切り、軽く塩を振って（分量外）下味をつけます。
-
- 2
肉に片栗粉を薄くまぶします。
写真は粉が多すぎの悪い例です（笑） -
- 3
鍋に水を入れて火にかけ、ナンプラーを入れます。
-
- 4
煮立ったら鶏肉をいれます。
スープにちょっととろみがつきます。 -
- 5
半分火が通ったくらいでタイカレー缶を投入☆
-
- 6
ざく切りのキャベツや豆腐等を入れ、さらに煮ます。
-
- 7
お好みでにんにくスライス、鷹の爪をトッピングして完成☆
-
- 8
小皿に取り分けて召し上がれ～♪
お好きならパクチーとかあれば最高。 -
- 9
我が家の常備缶です。トマトコーポレーションのグリーンカレー缶。
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- 10
鶏とセロリのグリーンカレー鍋
レシピID:20433470こちらはコンソメ使用です。
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コツ・ポイント
ナンプラーが無ければ、白だしやガラスープ等のダシ系のものでも。
ささみや胸肉も淡白で美味しいですが、骨付きの鶏肉だと更に美味しいです♡
野菜はあるものでOK♪
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