ベーコンは２ｾﾝﾁ幅に、玉ねぎは5ﾐﾘ幅に、ｲﾝｹﾞﾝはさっと茹でて２ｾﾝﾁに、ジャガイモは１口大に切る。

鍋にバターを溶かし、インゲン以外の【1】を入れて炒める。水とコンソメを入れて煮る。(圧力鍋なら５分加熱10分蒸らし)

ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜて溶かす。

材料が柔らかく煮えたらインゲンを入れ、【3】を入れてよく混ぜ、とろみがついたら出来上がり。