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定番!我が家のもやしあえ
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定番!我が家のもやしあえ-レシピのメイン写真

定番!我が家のもやしあえ

とらりこママ
とらりこママ @cook_40034162

子供たちにも 大人気の一品です。
給料前にもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。私は酢の物がダメなので、みりんとゴマを加えました。さっぱりとして 子供たちも大好きです。

子供たちにも 大人気の一品です。
給料前にもどうぞ!!
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実家の母がよく作ってました。私は酢の物がダメなので、みりんとゴマを加えました。さっぱりとして 子供たちも大好きです。

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子供たちにも 大人気の一品です。
給料前にもどうぞ!!
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実家の母がよく作ってました。私は酢の物がダメなので、みりんとゴマを加えました。さっぱりとして 子供たちも大好きです。

子供たちにも 大人気の一品です。
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実家の母がよく作ってました。私は酢の物がダメなので、みりんとゴマを加えました。さっぱりとして 子供たちも大好きです。

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/4本
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • しょう油 大さじ2
  • 酢・味りん 各大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は少量の塩をいれ薄焼きにし、千切りに、きゅうり、にんじん、ハムも千切りにする。

  2. 2

    鍋に水とにんじんをいれ、沸騰したらもやしを加えさっとゆで、ざるにとる。

  3. 3

    1と2と調味料をまぜたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫で30分ほど冷やすと さらに味がしみておいしいです。好みで、一味やラー油をかけてお召し上がりください。

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とらりこママ
とらりこママ @cook_40034162
2008/08/15 10:42に公開
小3のよく食べる男の子と 好き嫌いのない幼稚園の女の子、味にうるさいご主人様の4人暮らしです。料理は大好きで、お菓子やパンもよく作っています。
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このレシピのキーワード

もやし にんじん キュウリ ハム 卵

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