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弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!
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弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!-レシピのメイン写真

弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!

みさこは現役JK
みさこは現役JK @cook_40088481

嫌いな人はいないはず!老若男女大好きなこの味を簡単に作っちゃう!!
このレシピの生い立ち
妹さんが男友達を連れて来た時に、お昼時という事もあり、「お腹が空いた」との事だったので、男子ウケがいいコレを作りました。とても好評で良かったです!また、時短なのですぐ作れました。

嫌いな人はいないはず!老若男女大好きなこの味を簡単に作っちゃう!!
このレシピの生い立ち
妹さんが男友達を連れて来た時に、お昼時という事もあり、「お腹が空いた」との事だったので、男子ウケがいいコレを作りました。とても好評で良かったです!また、時短なのですぐ作れました。

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弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!

みさこは現役JK
みさこは現役JK @cook_40088481

嫌いな人はいないはず!老若男女大好きなこの味を簡単に作っちゃう!!
このレシピの生い立ち
妹さんが男友達を連れて来た時に、お昼時という事もあり、「お腹が空いた」との事だったので、男子ウケがいいコレを作りました。とても好評で良かったです!また、時短なのですぐ作れました。

嫌いな人はいないはず!老若男女大好きなこの味を簡単に作っちゃう!!
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妹さんが男友達を連れて来た時に、お昼時という事もあり、「お腹が空いた」との事だったので、男子ウケがいいコレを作りました。とても好評で良かったです!また、時短なのですぐ作れました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 小麦粉 少々
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ0.5
  6. 砂糖 大さじ0.5
  7. サラダ油(オリーブオイル) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉はキッチンペーパーなどで水気を取ります。水気を取ったら、フォークで穴を開けます。

    • 弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶします。

    • 弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて弱火にします。温まってきたら鶏肉を焼きます。

  4. 4

    焼いている間にタレを用意します。醤油、みりん、酒、砂糖を全て入れて混ぜて下さい。

    • 弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!作り方4写真
  5. 5

    鶏肉がこんがり焼けたらタレを全て入れます。
    ★入れたら一気に混ぜて下さい!

  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成です!

    • 弁当に持ってもい!柔らか照り焼きチキン!作り方6写真

コツ・ポイント

★鶏肉を柔らかくする為にフォークで穴を開けるのと、小麦粉をまぶすのを忘れずに。
★タレに酒を入れる事で、鶏肉がより柔らかくなります。
★タレを鶏肉と絡める時は時間との勝負です。早く絡められるようにしましょう。

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みさこは現役JK
みさこは現役JK @cook_40088481
2015/03/18 08:11に公開
現役女子高校生です、料理を始めたのは小5の時。お弁当を自分で作り始めたのは中1から。最近はお弁当のオカズ作り研究中。お菓子作りはお友達に頼まれた時だけ作る。お料理の腕をあげて、女子力高めるぞぉ!!
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