簡単！ココナッツオイルdeバナナケーキ
printempsh @cook_40092782
ワンボウル★バターも砂糖も不使用。ココナッツオイルとバナナ、メイプルシロップの甘味でしっとり美味しい。HM使用で簡単！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとココナッツオイルを使って簡単にスイーツを作りたくて。お家にあるもので簡単に作れます！メイプルシロップは砂糖、はちみつに代用してもOKです。
簡単！ココナッツオイルdeバナナケーキ
ワンボウル★バターも砂糖も不使用。ココナッツオイルとバナナ、メイプルシロップの甘味でしっとり美味しい。HM使用で簡単！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとココナッツオイルを使って簡単にスイーツを作りたくて。お家にあるもので簡単に作れます！メイプルシロップは砂糖、はちみつに代用してもOKです。
作り方
- 1
ココナッツオイルは固まっていればレンジでオイル状に溶かす
- 2
オーブンを180℃で予熱する
- 3
バナナは飾り用に必要なだけ輪切りにする（パウンド型で10カットほど）
- 4
オイル状のココナッツオイルとメイプルシロップを混ぜる
- 5
4.のボウルにバナナを入れてよく潰し混ぜる
- 6
さらに卵を入れて混ぜる
- 7
最後にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる
- 8
好きな型に流し、予熱完了したオーブンで30分焼く
- 9
爪楊枝を刺して生地がついてこなかったら完成★生地がついてくるようならアルミホイルをかけてさらに5分焼いて下さい
コツ・ポイント
どんどん混ぜて焼くだけなので簡単！
バナナは飾り用に輪切りにして、のせて焼くと可愛いです。型はお好きな型でどうぞ。
冷蔵庫で1日寝かせるとさらにしっとりで美味しいです。
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