こんがりチキン♪ﾐｿﾏﾖﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
オネイ @cook_40064806
とっても簡単！バリエ豊富！我が家の定番こんがりチキンです。
今回我が家のJr君がアレンジして作ってくれました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番こんがりチキン!!
お初の味噌ﾏﾖﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟ＋mixiｺﾐｭﾚｼﾋﾟを参考にJrが作ってくれました♪
こんがりチキン♪ﾐｿﾏﾖﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
とっても簡単！バリエ豊富！我が家の定番こんがりチキンです。
今回我が家のJr君がアレンジして作ってくれました。
このレシピの生い立ち
我が家の定番こんがりチキン!!
お初の味噌ﾏﾖﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟ＋mixiｺﾐｭﾚｼﾋﾟを参考にJrが作ってくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
ナイロン袋に片栗粉・薄力粉を入れ袋の口を持ちﾌﾘﾌﾘ。
まざった粉の中に1の鶏肉を入れ同じくﾌﾘﾌﾘ。粉をまぶす。 - 3
容器に★の材料を
すべてまぜ合せておく。 - 4
◎今回はｷｬﾍﾞﾂ◎
ｽﾗｲｽしﾎﾞｰﾙに入れ一塩、放置。 - 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙを入れ
中火で2の鶏肉を皮目から、こんがり焼きます。 - 6
両面こんがり焼けたらOK♪
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの中の余分な油を処理しｷﾚｲにします。 - 7
再び鶏肉入りﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけ3の★材料を投入～絡め焼きます。
お好みの濃度で火を止めたら出来上がりです。 - 8
4のｷｬﾍﾞﾂを水切りし皿に敷き鶏肉をのせ ﾏﾖ・ねぎを散らす。＊ちなみに写真は
ｷｬﾍﾞﾂ無しﾊﾞｰｼﾞｮﾝです＊ -
コツ・ポイント
鶏肉に、まんべんなく粉を付けて焼くと★タレが均一に絡みウマウマっす♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816889
