あっさり！ヘルシー！鮭レタスチャーハン

あっさり！ヘルシー！鮭レタスチャーハン-レシピのメイン写真

あっさり！ヘルシー！鮭レタスチャーハン

もこみるく @cook_40057127

あっさり、ヘルシー、健康にも良い鮭レタスチャーハン♪
このレシピの生い立ち
旦那も私も結婚前から大好きな一品(✿ฺ^-^✿ฺ)

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
　http://yaplog.jp/mmblog/
　　　　(2008/8/4)

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材料

2人分

鮭(甘・辛お好みで♪) 2切れ
レタス大3枚
たまご 2個
ごはんお茶碗2杯
しお少々
ブラックペッパー少々
ブロッコリースプラウト少々
サラダ油大1

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作り方

1

1,鮭を焼いて、皮と骨を取り除き身をほぐしておく
2,卵を溶いて、塩を少々
3,レタスは手で一口大にちぎる
2

3,フライパンにサラダ油を引いて、中火にかける
4,フライパンに卵を投入し、ぐちゃぐちゃ焼きに
3

5,卵が炒まったら、鮭・ご飯の順でいれる
6,しお・こしょうで味を整え火を止める
7,火を止めた直後にレタスを入れる
4

8,レタスを軽く炒めて器に盛り、ブロッコリーＳをのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

●レタスを包丁で切ると、金属臭がしてしまうので、必ず手でちぎりましょう！
●レタスのシャキシャキ感を残すためには、必ず火を止めたあとでねっ。

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もこみるく @cook_40057127

2008/08/05 13:07に公開

見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/

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