CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かつおの甘辛韓国ユッケ風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かつおの甘辛韓国ユッケ風-レシピのメイン写真

かつおの甘辛韓国ユッケ風

イオン
イオン @cook_40093052

かつおを韓国風の甘辛だれに漬けて、卵黄をトッピング♪お刺身が余ったときのリメイクに!ごはんにのせて丼にも◎!
このレシピの生い立ち
脂ののった旬の生かつおに甘辛だれを絡めて、卵黄をのせたユッケ風です。しゃきしゃきとしたにらの風味と食感がアクセント♪コチュジャン入りの甘辛だれでお酒もごはんもすすみます!

かつおを韓国風の甘辛だれに漬けて、卵黄をトッピング♪お刺身が余ったときのリメイクに!ごはんにのせて丼にも◎!
このレシピの生い立ち
脂ののった旬の生かつおに甘辛だれを絡めて、卵黄をのせたユッケ風です。しゃきしゃきとしたにらの風味と食感がアクセント♪コチュジャン入りの甘辛だれでお酒もごはんもすすみます!

もっと読む

かつおの甘辛韓国ユッケ風

イオン
イオン @cook_40093052

かつおを韓国風の甘辛だれに漬けて、卵黄をトッピング♪お刺身が余ったときのリメイクに!ごはんにのせて丼にも◎!
このレシピの生い立ち
脂ののった旬の生かつおに甘辛だれを絡めて、卵黄をのせたユッケ風です。しゃきしゃきとしたにらの風味と食感がアクセント♪コチュジャン入りの甘辛だれでお酒もごはんもすすみます!

かつおを韓国風の甘辛だれに漬けて、卵黄をトッピング♪お刺身が余ったときのリメイクに!ごはんにのせて丼にも◎!
このレシピの生い立ち
脂ののった旬の生かつおに甘辛だれを絡めて、卵黄をのせたユッケ風です。しゃきしゃきとしたにらの風味と食感がアクセント♪コチュジャン入りの甘辛だれでお酒もごはんもすすみます!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 生かつお(刺身用冊) 1/2冊(150g)
  • 卵黄 1個
  • にら 1束(100g)
  • いりごま(白) 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • A
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、生かつお(刺身用冊)です。

    • かつおの甘辛韓国ユッケ風作り方1写真
  2. 2

    熱湯に塩適量(分量外)を加え、にらをさっとゆで、3cm長さに切る。

  3. 3

    生かつおは2cm角に切る。

  4. 4

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、<3>を加えてあえる。

  5. 5

    水気を絞った<2>と、<4>を器に盛り、卵黄をのせ、小口切りにした万能ねぎ、いりごま(白)をふる。

コツ・ポイント

にらは水っぽくならないように、水気をしっかりきっておきましょう。お好みで、ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

イオン
イオン @cook_40093052
2017/02/27 09:33に公開

このレシピのキーワード

ユッケ ニラ かつお にんにく コチュジャン こねぎ 刺身 しょうが 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉ラーメン風♪牛ひき肉たっぷりそうめん♪
  2. タコとアボカドのレモンバジルマリネ
  3. せいろで作る カツオのねぎ味噌蒸し
  4. 夏☆刺身こんにゃくとカニカマの塩麹酢みそ
  5. ふわふわあんパン
  1. 絶品!さば缶のトマトドライカレー
  2. 長ネギたっぷりバター醤油チキン(鶏胸肉)
  3. レンジで簡単!!きつねうどんのおあげ
  4. 包丁要らず!麻婆豆腐鍋
  5. 牛肉とじゃがいもの炒め煮
  6. Cookie Dough Craving Fix
  7. Crock Pot Creamy Tortellini Soup
  8. Cajun Gumbo
  9. Vegan pancakes nobody will believe
  10. Sheppards pie stuffed baked potatoes
  1. かつおたたきのトマトポン酢サラダ風
  2. 簡単可愛い朝食★食パン旬のフルーツのせ♩
  3. 簡単♪焼きさば寿司
  4. 子供も喜ぶ☆チキンのトマト煮込みライス☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817058
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close