牛蒡･人参のマヨネーズサラダ～ごま風味～

牛蒡･人参のマヨネーズサラダ～ごま風味～-レシピのメイン写真

牛蒡･人参のマヨネーズサラダ～ごま風味～

あき☆★☆★ @cook_40084091

牛蒡がしゃきしゃきして美味しい☆材料も少なく、工程も少ないので、簡単に出来ます(*ºั╰╯ºั)♬

このレシピの生い立ち
牛蒡が好きなので(^^)

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材料

牛蒡 50g(適当)
人参 50g(適当牛蒡と同量位)
マヨネーズ適量(市販の牛蒡サラダくらい)
塩少々
ごま(ない時はごまだれ？) 適量(あると風味が美味しい)

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作り方

1
牛蒡と人参を千切りにする。
切った牛蒡は、水にさらす。
2

牛蒡を茹でる。
(柔らかくなりすぎないように)
3

人参を茹でる。
(柔らかくなりすぎないように)
4

茹でた人参と牛蒡と、塩、マヨネーズ、ごまを合わせる。
盛り付けて、完成☆

コツ・ポイント

☆ごまを入れた方が、風味が良くなります♪ない場合、ごまだれをマヨネーズに足しても良いかもです。
★牛蒡や人参は、茹で加減が心配なら、茹でてる途中に味見を。
☆余った牛蒡はささがき、人参は千切りにし、油揚げ、鶏肉などと、かやくご飯にも！

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2015/03/22 03:09に公開

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