玉ねぎをみじん切りに切る。魚肉ソーセージを縦に半分に切り、それを５ミリ幅に切る。大葉は１センチ角に切る。

ボールに卵をとき、その中にご飯をいれ混ぜ合わせおく。フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れ炒める。

ボールのごはんを入れ炒め、チャーハンの素と、コショウを入れ味を整える。
お皿に盛り、大葉を散らしてできあがり。