若鶏もも肉は一口大に切り分け、塩コショウする。

ボウルに調味料Ａを入れ混ぜ合わせる。

（２）に（１）を入れ、１５分程漬け込む。

レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

フライパンに油を敷き、（３）を焼く。

皿に（４）・（５）を盛り付け、ミニトマトを飾る。