たっぷり野菜のおいしいスープのパン！
ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープ をトッピングしたお食事パンです。
栄養バランスもよく、忙しい朝に！簡単なお昼に！
このレシピの生い立ち
忙しい朝には、ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープとパン で、済ませていました。 それを一緒にしたら～～栄養バランスのいいパンになるかなあ～～と思いつきました。
たっぷり野菜のおいしいスープのパン！
ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープ をトッピングしたお食事パンです。
栄養バランスもよく、忙しい朝に！簡単なお昼に！
このレシピの生い立ち
忙しい朝には、ポッカ じっくりコトコト煮込んだスープとパン で、済ませていました。 それを一緒にしたら～～栄養バランスのいいパンになるかなあ～～と思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊パン生地仕込み
少なめのイーストでゆっくり熟成パン
イースト菌を少量の水で溶いておく。 - 2
マーガリン以外の材料をHBに入れてスイッチオン
ある程度捏ね上がってきたら、マーガリンを投入。 - 3
生地がこねあがったら、すぐ冷蔵庫へ（夏場なので）、そして6時間くらい、じっくり発酵させる
- 4
六時間後、膨らんだ生地を取り出し、パンチして、5分割位して・・丸めなおしベンチタイム
15分 - 5
その間に、フィリングを作る スープの粉を少な目のお湯で溶く（ねっとりペースト状）
トッピングをカットしておく - 6
成型・・・ お皿上に丸く広げ縁を少し立ち上げる（フィリングがこぼれないように）
そこへ、フィリング、トッピングをのせる
- 7
二次発酵・・・60分くらい（30度）
その後、オーブン180度20分 焼成で、できあがりです
コツ・ポイント
スープの粉を薄めすぎないこと（こぼれてしまいます）。
トッピングは、好きなものを！ 今回は、アボガドで作りましたが、、他に茹でたブロッコリーやアスパラ、トマトなど野菜をたっぷりのせるとgoo!!
チーズは、おいしいと思います。
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