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失敗が成功のリゾット・・・その2
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失敗が成功のリゾット・・・その2-レシピのメイン写真

失敗が成功のリゾット・・・その2

赤タブレット
赤タブレット @cook_40045585

失敗ごはんでなんちゃってカルボナーラ風リゾット。
このレシピの生い立ち
水の量を間違えて炊いたかたかたご飯をどうにかしました。

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水の量を間違えて炊いたかたかたご飯をどうにかしました。

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赤タブレット
赤タブレット @cook_40045585

失敗ごはんでなんちゃってカルボナーラ風リゾット。
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水の量を間違えて炊いたかたかたご飯をどうにかしました。

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材料

節約家族4人分
  1. 米5合:水4合分で炊いたごはん 半分
  2. ベーコン 1枚
  3. ★卵黄 2~3こ
  4. ★粉チーズ 大2
  5. ★生クリーム 100cc
  6. ★粗挽き塩コショウ 小1
  7. 水 400cc
  8. 固形コンソメ(無くてもいいかな) 1個
  9. オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、切ったベーコンを入れカリッと炒め、失敗ご飯も投入し軽く炒める。

  2. 2

    水・コンソメを入れ煮込む。

  3. 3

    水分が無くなったら 火を止め、混ぜ合わせた★を投入。

  4. 4

    いい感じに、からんだら味見をして出来上がり。

コツ・ポイント

粗挽きコショウは多めの方がおいしいかも。

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赤タブレット
赤タブレット @cook_40045585
2008/08/05 11:08に公開
皆様のレシピを参考に節約と減量に励みます。  
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