冷凍アジフィレや三枚おろしなどでササッと一品このレシピの生い立ち子どもが大好きなアジ、味だから。なんちゃって〜
アジの水気を拭き取り、塩コショウ、ニンニクをすり込む。
小麦粉を薄く両面にまぶす。茶こしでササッとまぶすと楽チン。
フライパンにオリーブ油を薄く引いて、両面がカリッとなるように中火でじっくり焼く。
お好みでケチャップなどをかけて
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