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めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん
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めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん-レシピのメイン写真

めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん

タカラ★☆☆
タカラ★☆☆ @cook_40094860

白だしの汁にめかぶと梅干しを入れた冷たい素麺をどうぞ♪寒い時期は汁を温めてね
このレシピの生い立ち
*めかぶを使ってさっぱりとずるずる食べれる素麺が食べたかったから。
*麺つゆに飽きたので白だしを使いたかった。
家で作ったらまた作ってと好評でした!

白だしの汁にめかぶと梅干しを入れた冷たい素麺をどうぞ♪寒い時期は汁を温めてね
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*麺つゆに飽きたので白だしを使いたかった。
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めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん

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タカラ★☆☆ @cook_40094860

白だしの汁にめかぶと梅干しを入れた冷たい素麺をどうぞ♪寒い時期は汁を温めてね
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*めかぶを使ってさっぱりとずるずる食べれる素麺が食べたかったから。
*麺つゆに飽きたので白だしを使いたかった。
家で作ったらまた作ってと好評でした!

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材料

1人分
  1. 素麺 1束
  2. ☆めかぶ 1パック
  3. ☆白だし 大さじ2
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆冷水 200ml
  6. ☆かつお削り節パック 4g
  7. ねぎ 1/4本
  8. 梅干し 2個
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる

    • めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん作り方1写真
  2. 2

    ねぎは荒みじん切り、梅干しはみじん切りに叩き切る

    • めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん作り方2写真
  3. 3

    1に2を入れて混ぜる

    • めかぶと梅干しで汁までずるずる!そうめん作り方3写真
  4. 4

    素麺を茹でて流水でぬめりを取り、氷があれば氷水でしめて水をよく切る

  5. 5

    どんぶりに素麺を入れて3の汁をかければ出来上がり

コツ・ポイント

汁が残って、もっと食べたいときは素麺の替え玉をどうぞ~
汁を温めても美味しく食べられます

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タカラ★☆☆
タカラ★☆☆ @cook_40094860
2016/08/05 01:39に公開
料理は、基本いつも常備してある食材とたまに買い足しして、あれこれ調味料と組み合わせてるだけ・・・でも普通ってそうじゃないかしら? 時間と手間のかかる料理は冒険したくなった時に。簡単な物がいいなぁ〜( ´Д`)=3  
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835188
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