フレッシュブルーベリーのチンジャム
レンジでチン、予想外に煮詰まっちゃった！
でも、ヨーグルトに混ぜたら、鮮やか♥
クリームチーズと混ぜてパンに塗っても♪
このレシピの生い立ち
チンしすぎた＝失敗、ではありません。おいしく食べる方法は、工夫次第！
作ったものをおいしくいただこう！
砂糖は、100グラムくらいまで増やしても♥
フレッシュブルーベリーのチンジャム
レンジでチン、予想外に煮詰まっちゃった！
でも、ヨーグルトに混ぜたら、鮮やか♥
クリームチーズと混ぜてパンに塗っても♪
このレシピの生い立ち
チンしすぎた＝失敗、ではありません。おいしく食べる方法は、工夫次第！
作ったものをおいしくいただこう！
砂糖は、100グラムくらいまで増やしても♥
アプリでひらく作り方
- 1
ブルーベリーは、洗って水けをきる。大きめの耐熱ボウルにブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れてかるく混ぜる。
- 2
ラップなし、６００w5分チン、混ぜる。さらに６００w5分チン、混ぜる。
この後６００w3分チンしたら、固めに・・。 - 3
途中でアクをとる。
やけど注意を！
ゆるめのジャムがお好みでしたら、
3回目は６００w1分くらいでもいいのでは？ - 4
チンしすぎて、もそもそ。プレーンヨーグルト100グラムに大さじ１混ぜてみました。鮮やかな紫色が食欲をそそります♬
- 5
クリームチーズ大さじ２に大さじ1を混ぜて、サンドイッチに。冷凍庫でキンキンに冷やしても暑い時期はオイシイヨ。
-
- 6
家で収穫した約100gのブルーベリーで…スリムアップシュガー6.4gレモン汁少々。なぜか？写真が…うまく載せられない。
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- 7
600w3分レンジでチン♪あっというまに出来上がり。やっぱりヨーグルトにかけるがいちばんかな？
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- 8
2018.07.27「生ブルーベリー」の人気検索トップ10入り。ありがとうございます。
コツ・ポイント
チンジャムは、毎回レンジとにらめっこです。
同じ果物でも、其々の水分量が異なるのでしょう。同じ時間をチンしても同じには仕上がりません。こまめにのぞいて、少しゆるめでとめても、時間がたってさめると固まっています。そこが作る楽しさでもあります♪
つくれぽ
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