りんごのチョコレートケーキ

marhiryo @cook_40093166
ホットケーキミックスで簡単チョコレートケーキ
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったレシピを、ホットケーキミックスに置き換えてみました。
コストコの大量パンケーキミックスでも同様に作れます。
りんごのチョコレートケーキ
ホットケーキミックスで簡単チョコレートケーキ
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったレシピを、ホットケーキミックスに置き換えてみました。
コストコの大量パンケーキミックスでも同様に作れます。
作り方
- 1
下準備 ホットケーキミックスとココアは一緒にふるっておく。
りんご、チョコ等の加熱が終わったら、オーブンの予熱をします。 - 2
りんごは皮を剥いて6〜8等分に切り、7〜8mm厚さに切る。
- 3
耐熱ボウルに移し、さとうを全体にまぶし、ふわっとラップしてレンジで5分加熱する。
加熱終了後は冷ましておきます。 - 4
チョコは粗く刻み、バターと合わせて耐熱容器に入れて、溶ける迄レンジで加熱します。
- 5
大きめのボウルにふるっておいたホットケーキミックスとココアの合わさった物を入れて、溶かしたチョコ、卵、の順にいれます。
- 6
りんごは加熱して出た水分も一緒に5に混ぜます。
- 7
パウンド型2つに等分に分け、軽く下に落として空気を抜きます。
180度30分ぐらい、串で刺し、何もつかなければOK。 - 8
冷めるまで切るのは待って下さい^_^
寒い時期なら5日は常温で日持ちします。
- 9
びもぴーさんのアイディアをいただきました。友人からはプロの仕事〜とお褒めの言葉❤️
コツ・ポイント
混ぜる順番は特にこだわりません。
ただ、いくらホットケーキミックスでも
混ぜすぎないように。
パウンド型以外にも、シリコン型等で焼いてもいいですよ。
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