モッツァレラチーズとクリームのパスタ☆
たぶんひろせ @cook_40036881
モッツァレラチーズと生クリームは相性バツグン！！
しめじやほうれん草が良く合います。
このレシピの生い立ち
思いつきで適当に作ったら美味しかった！
モッツァレラチーズとクリームのパスタ☆
モッツァレラチーズと生クリームは相性バツグン！！
しめじやほうれん草が良く合います。
このレシピの生い立ち
思いつきで適当に作ったら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる為に、鍋にお湯を沸かし、塩を加える。（分量外）
- 2
にんにくをみじん切りに、しめじはいしずきを取っておく。モッツァレラチーズは細かく角切りにしておく。
- 3
オリーブオイルをフライパンに敷き、にんにく、アンチョビーソースを加えて弱火で２分くらい炒める。
-
- 4
パスタを茹で始める。茹で時間の目安は約５分。硬めの仕上がり。
- 5
手順３のフライパンに野菜を加えて強火で炒める。
-
- 6
一旦火を止めて生クリームとモッツァレラチーズを加えて、中火で１分くらい混ぜる。チーズが半分くらい溶ければＯＫ。
-
- 7
パスタを投入。手早くかき混ぜて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
●予算が許せばモッツァレラチーズをいっぱい…
●パスタの茹で始めるタイミングに自信がなかったら後回しでも大丈夫です。野菜が炒め終わった後など。
●アンチョビーフィレーを使う場合は５～６匹が目安です。細かく刻んで使ってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817927
