餃子の皮でｶﾎﾞﾁｬﾁｰｽﾞｺﾛｯｹ★
ズボーラ30代 @cook_40092938
ｶﾎﾞﾁｬｺﾛｯｹ食べたいけど、衣をつけるのが面倒くさいから餃子の皮で巻いちゃった★(*^^*)
このレシピの生い立ち
ｺﾛｯｹの衣をつけるのも、片付けるのも面倒だったので(笑)
餃子の皮でｶﾎﾞﾁｬﾁｰｽﾞｺﾛｯｹ★
ｶﾎﾞﾁｬｺﾛｯｹ食べたいけど、衣をつけるのが面倒くさいから餃子の皮で巻いちゃった★(*^^*)
このレシピの生い立ち
ｺﾛｯｹの衣をつけるのも、片付けるのも面倒だったので(笑)
作り方
- 1
ｶﾎﾞﾁｬを小さく切って、柔らかくなるまでレンジでチン★私は皮付きです★
- 2
玉根ネギをみじん切りにし、フライパンに油を入れ炒める★
- 3
ﾎﾞｳﾙにｶﾎﾞﾁｬを入れつぶし、玉ねぎも加える★
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- 4
ﾁｰｽﾞは小さくｻｲｺﾛみたいに切って、ｶﾎﾞﾁｬのあら熱が取れたら一緒に混ぜる★塩コショウもいれる。
- 5
餃子の皮にﾀﾈを長方形に乗せる
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- 6
皮の回りを水で濡らし、上下をおる
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- 7
次に左右をおる
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- 8
剥がれないように水をしっかりつける。
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- 9
あとは160℃か170℃でキツネ色に揚げれば完成★
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コツ・ポイント
ﾀﾈを包む時に少し台形みたいに高さを出すと見た目キレイになります。
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