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春キャベツのたまごボール
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春キャベツのたまごボール-レシピのメイン写真

春キャベツのたまごボール

＠ケンさんの彩り料理
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253

☆春キャベツと卵で簡単調理☆行楽シーズンのお弁当のおかずにピッタリだよ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
行楽シーズンの弁当のおかず用として考案しました(´∀｀)

☆春キャベツと卵で簡単調理☆行楽シーズンのお弁当のおかずにピッタリだよ(´∀｀)
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行楽シーズンの弁当のおかず用として考案しました(´∀｀)

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☆春キャベツと卵で簡単調理☆行楽シーズンのお弁当のおかずにピッタリだよ(´∀｀)
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材料

２人分
  1. キャベツ(みじん切り) 200g
  2. 卵(L) ４個
  3. ベーコン(ブロック) 100g
  4. ミリン 10ml
  5. 白だし 10ml
  6. トマトケチャップ 10g
  7. マヨネーズ 10g
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作り方

  1. 1

    材料は新鮮な春キャベツを使う。卵を溶いてみりんと白だしで味付けする。

    • 春キャベツのたまごボール作り方1写真
  2. 2

    キャベツはみじん切り、ベーコンはさいの目にカットする。

    • 春キャベツのたまごボール作り方2写真
  3. 3

    味付けした溶き卵に具を入れ泡立てないように混ぜる。

    • 春キャベツのたまごボール作り方3写真
  4. 4

    器を使いラップに材料を流し込み巾着にして輪ゴムで括る。

    • 春キャベツのたまごボール作り方4写真
  5. 5

    鍋でラップに包んだ材料を約10分湯煎する。ラップから取り出せば出来上がり！

    • 春キャベツのたまごボール作り方5写真

コツ・ポイント

ラップはしっかり包まないと溶き卵が漏れ出してくるので注意が必要です。
ソースはお好みでチョイスしてね(´∀｀)
作り置きして冷蔵すれば１週間は持ちます。
レンジで温めれば更に美味しくなるよ(´∀｀)

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＠ケンさんの彩り料理
＠ケンさんの彩り料理 @cook_40093253
2015/03/22 11:09に公開
「男の料理」ですが特に彩りを大切にしています。旬の野菜は本当に美しく生でも美味しいんです(´∀｀)気が向いたら料理派ですが気に入った料理が出来た時はアップします。
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