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水菜 出汁びたし
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水菜 出汁びたし-レシピのメイン写真

水菜 出汁びたし

海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

水菜をサッと茹でて、お好みの出汁たーっぷりに浸すだけ

このレシピの生い立ち
水菜を茹でてサラダにしようと思ったが…味付けに迷い…シンプルにしたらこれが美味しかった。

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水菜を茹でてサラダにしようと思ったが…味付けに迷い…シンプルにしたらこれが美味しかった。

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962

水菜をサッと茹でて、お好みの出汁たーっぷりに浸すだけ

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材料

  • 水菜 3束程度
  • 出汁 私は昆布＆出汁パックで 200ｃｃ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 隠し味程度
  • 桜海老や鰹節
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作り方

  1. 1

    水菜をした茹でして、食べやすく切る

    • 水菜 出汁びたし作り方1写真
  2. 2

    出汁と醤油、砂糖を合わせる。
    水菜にかける

コツ・ポイント

たっぷりの出汁がポイント

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海の星プリン
海の星プリン @cook_40043962
2015/03/17 06:40に公開
いつものテーブルで、いつものメンバーで囲む食卓の幸せA person cookinng is a person giving: Even the simplest food is a gift.(料理作家ローリー・コルウィン)家族の心に残るよう、ささやかな一皿でも心を込めて、楽しく♪料理したい
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このレシピのキーワード

水菜 サクラエビ かつお節 コンブ

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