新ごぼうのマヨ黒胡麻あえ

Name: 新ごぼうのマヨ黒胡麻あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新ごぼう ２本; 酢水 こさじ２＋１８０ml; マヨネーズ 大さじ１; 黒ごま 適量

なないろ食堂Fe @cook_40053937

新ごぼうだからアクが少ない＾＾
かんたんで食物繊維たっぷり♡あったかいこのごろに、サッパリ♬
このレシピの生い立ち
なんでも美味しいこの季節＊
お弁当にも、行楽にも♡

新ごぼうのマヨ黒胡麻あえ

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材料

２人分

新ごぼう２本
酢水こさじ２＋１８０ml
マヨネーズ大さじ１
黒ごま適量

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作り方

1

湯を沸かす。
その間に、ごぼうを洗って３センチ長さに切り、酢水に２分つける。（気にならないなら酢水につけなくてもいい）
2

沸いた湯にごぼうを入れさっと（１分ほど）ゆで、ボウルに出す。
3
粗熱が取れたら縦４等分に切って、マヨネーズ、ゴマで和える。
4

クックパッド料理教室麸屋町六角教室（京都）も、ご覧ください✳︎(^o^)/

コツ・ポイント

新ごぼうなら酢水につけなくても大丈夫。気になるなら酢水につけてください。

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つくれぽ

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2015/03/18 01:24に公開

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