ダメサラリーマンが作る「山うどの煮物」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
季節の移ろいを感じるのはとても切ない。
が、春っぽい野菜を食ってみたかった。
で、昔、行き着けだったバーのお通し(バーなのにお通しがあった)で出てきたうどの煮物がとても美味しかった記憶があり、 トライしてみました。