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豚肉の茗荷ネギ炒め~冷やし中華のたれで☆
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豚肉の茗荷ネギ炒め~冷やし中華のたれで☆-レシピのメイン写真

豚肉の茗荷ネギ炒め~冷やし中華のたれで☆

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

簡単すぎる夏の炒め物。茗荷も冷やし中華のたれも、冷蔵庫にあった。更にレモンも☆麺つゆプラスレモンでも可

このレシピの生い立ち
夏場、いつも冷蔵庫に入っている茗荷。新しいのを買ってきたら、こうやってなんにでも入れてしまいます。冷やし中華のたれがない場合は。これで→ 香味醤油(青紫蘇・にんにく・生姜)レシピID : 17990416 こっちは生姜の風味も○

簡単すぎる夏の炒め物。茗荷も冷やし中華のたれも、冷蔵庫にあった。更にレモンも☆麺つゆプラスレモンでも可

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豚肉の茗荷ネギ炒め~冷やし中華のたれで☆

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

簡単すぎる夏の炒め物。茗荷も冷やし中華のたれも、冷蔵庫にあった。更にレモンも☆麺つゆプラスレモンでも可

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簡単すぎる夏の炒め物。茗荷も冷やし中華のたれも、冷蔵庫にあった。更にレモンも☆麺つゆプラスレモンでも可

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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • 茗荷 3個
  • 長ねぎ(白い部分) 1本~2本
  • 塩胡椒 少々
  • 冷やし中華のたれ 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱したら、豚肉を広げます。油は不要。→あまり赤身の時は少量用いてください。軽く塩胡椒を。

    • 豚肉の茗荷ネギ炒め~冷やし中華のたれで☆作り方1写真
  2. 2

    まだ、少々赤いのが残っているところに、茗荷・ネギ・冷やし中華のたれ・レモン汁を加え、強火でががっと炒めます。

    • 豚肉の茗荷ネギ炒め~冷やし中華のたれで☆作り方2写真
  3. 3

    茗荷が無い場合は、長ねぎ大量で炒めてもおいしいです。青いところは、加減して入れてください。

コツ・ポイント

強火で。たれの酸味にもよりますが、レモンを加えるとよりさっぱり。

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ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170
2016/08/04 10:15に公開
エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog :  http://qtface.blog.fc2.com/Instagram : https://www.instagram.com/chiaki.miura/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 みょうが こま切れ 長ネギ

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