かつおの中華風お刺身

ろんキッチン
ろんキッチン @cook_40093298

ごま油の香りとにんにくが食をそそります!
カリッカリのワンタンとピーナッツがやみつき!
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり食べたくて。

かつおの中華風お刺身

ごま油の香りとにんにくが食をそそります!
カリッカリのワンタンとピーナッツがやみつき!
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり食べたくて。

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材料

3人分
  1. かつおのたたき 300g
  2. サニーレタス 適量
  3. きゅうり 1本
  4. セロリ 1本
  5. ピーナッツ 適量
  6. 皮ワンタン 40g
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆酢 大1
  9. ☆醤油 大3
  10. ごま 適量
  11. ☆にんにく 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    サニーレタスはちぎり、きゅうり・セロリは縦半分に切り斜め切り。
    水にさらしてシャキッとさせる。

  3. 3

    皮ワンタンは1センチくらいの油で揚げ、砕く。

  4. 4

    ピーナッツも砕く。

  5. 5

    かつおを食べやすい大きさに切り、
    サラダ→かつお→皮ワンタン→ピーナッツの順に盛り付ける

  6. 6

    さいごに☆をかけて完成!

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