小かぼちゃのグラタンｗ
唯羽さん @cook_40045677
夏場ですが、そういうときにこそ栄養満点のかぼちゃさんｗ
ホワイトソースとの相性も抜群です＾＾
このレシピの生い立ち
近所のお店で見つけた小さいかぼちゃ＾＾
これはもうグラタンで決定でしょｗ
で、作ってみました
小かぼちゃのグラタンｗ
夏場ですが、そういうときにこそ栄養満点のかぼちゃさんｗ
ホワイトソースとの相性も抜群です＾＾
このレシピの生い立ち
近所のお店で見つけた小さいかぼちゃ＾＾
これはもうグラタンで決定でしょｗ
で、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
まずは玉ねぎとベーコンをバターで炒め、さらに小麦粉を入れてから炒め、牛乳他で硬めにソースを作っておきます
-
- 2
かぼちゃは一旦蒸してから、上の部分を切り、タネをくりぬき、先に上の部分を先に焼いておきます
-
- 3
その間にホワイトソース、とろけるチーズさらに粉チーズを乗せてから先にホイルをかぶせて１０分、ホイルをはずして５分程焼き
-
- 4
←の間にお皿にトマトと台座になるナスを置いておきます。
チーズに程よい焼き目がついたらお皿に移します -
- 5
切った状態ですｗ
中からとろ～んとソースがでてくるのでたっぷりつけて召し上がれｗ -
- 6
ちなみに今日のご飯ですｗ
これにソーセージ炒めとトマトと玉ねぎのコンソメ、ご飯でしたｗ -
コツ・ポイント
ホワイトソースを固目に作ることくらいですか？
あとは玉ねぎをやや太めにスライスしておくと食感がいいです＾＾
今回は小さいかぼちゃを使いましたが、オーブンで焼くならもちろん大きなかぼちゃでもいいとおもいますよ＾＾
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