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しらたきのあたただし炒め
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しらたきのあたただし炒め-レシピのメイン写真

しらたきのあたただし炒め

イワシ屋本舗公式
イワシ屋本舗公式 @cook_40093360

人参のベータカロテンは日焼けから肌を守る作用があります。あたただしの袋の中身ごと美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
あたただしは、無添加で、厳選された材料を使っいるため袋を破ってつかうことで、無駄なく使い切りたいとつくりました。

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人参のベータカロテンは日焼けから肌を守る作用があります。あたただしの袋の中身ごと美味しくいただきます。
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あたただしは、無添加で、厳選された材料を使っいるため袋を破ってつかうことで、無駄なく使い切りたいとつくりました。

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材料

２人分
  • しらたき 170ｇ
  • 人参 50ｇ
  • オクラ 4本
  • あたただし 1包
  • オリーブオイル 10ｃｃ
  • 日本酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 3ｇ
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作り方

  1. 1

    しらたきは袋から取り出し、ざるにあげ、水気を切っておく。人参は縦に細切り、オクラは斜め切りしておく。

    • しらたきのあたただし炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、人参を入れ、3分ほど炒めたら、しらたきを入れ、さらに3分炒める。

    • しらたきのあたただし炒め作り方2写真
  3. 3

    おくら、袋から出したあたただし、日本酒、砂糖、みりんの順で入れ、2分ほど炒めたら出来上がり、

    • しらたきのあたただし炒め作り方3写真

コツ・ポイント

あたただしを使った濃い目の味付けは、食欲のない時におすすめです。
ごはんやお弁当のおかずにもいいですよ。

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2016/08/01 05:33に公開
http://atatadashi.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ にんじん 白滝 日本酒

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