①食パンは柔らかいパンを選ぶ。上参照。

②ハムでもいいのですが、ボロニアハムもおいしい。上参照。

③スライスチーズはモッツァレアもおいしい。上参照。

④旬のゴーヤ。上参照。

⑤ゴーヤを半分に
切り、中の芯をスプーンかフォークで種ごと取る。

⑥ゴーヤを食べやすい大きさに切る。

⑦沸騰したお湯に⑥と塩を入れる。ゆで過ぎない。

⑧　⑦の湯がいたゴーヤの水気をしっかり取り、フライパンに油をひきカレー粉を入れ炒める。

⑨　バルサミコ,マヨネーズ,マスタード（粒々入り）を入れソースを作る。上参照。

⑩パンの上から
{1,ゴーヤ2,ハムにソースを付ける（⑨のソース）3,スライスチーズ4,パン}の順番ではさむ。

⑪ハムにソースを付ける。上参照。

⑪フルーツ缶もいいですがパウチに入っているフルーツも使いやすい。

⑫フルーツの汁気をザルでしっかり取る。

⑬パンの上から
{1,フルーツ2,生クリーム3,スライスチーズ4,パン}の順番ではさむ。

⑭上参照。

⑮パンは耳を包丁で切る。耳好きな方は耳を付けたまま挟む。

⑯出来上がり！

⑰ラップをして冷やして作り置きできる。