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ハム&ピーマンinロールカツ♪
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ハム&ピーマンinロールカツ♪-レシピのメイン写真

ハム&ピーマンinロールカツ♪

KORONキッチン
KORONキッチン @cook_40062619

安いお肉もおいしく変身！！
オーロラソースをたっぷりかけて♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母と一緒に作ったロールカツ♪フライの中で一番好き♪

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材料

2～3人分(8個分を目安に。)
  • 豚でも鶏でも 300gくらい
  • ※豚なら薄切りや、しょうが焼き用で。鶏むね(そぎ切りする)やささみならたたいて伸ばす。
  • ※写真はしょうが焼き用を使用してます。
  • ハム 4枚
  • ピーマン 2個
  • チーズ(なくてもok) 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ☆衣☆
  • 薄力粉 適量
  • 水 適量
  • パン粉 適量
  • ☆オーロラソース☆
  • ケチャップ:マヨネーズ:ソース
  • 5 : 2 : 1 で。
  • ※お好みの量で調整して下さい。
  • サラダ油(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ハムは重ねて4等分(16枚になるように)に切る。
    ピーマンは16等分に切る。

  2. 2

    肉を広げて塩コショウを振り、ハムとピーマンとチーズをのせてクルクル巻く。

  3. 3

    巻き終わったらまんべんなく薄力粉をうすくまぶす。

  4. 4

    ボールに薄力粉を入れ、水を少しずつ入れ混ぜる。ドロッとするくらいになればOK！

  5. 5

    肉を4につけパン粉をつけていく。

  6. 6

    衣をつけ終わったら油で揚げて完成！

  7. 7

    オーロラソースをたっぷりかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

衣は薄力粉→卵→パン粉のやり方でも良いです♪卵がない時や面倒な時は薄力粉＋水→パン粉で♪うちは最近このやり方ばっかりなので。揚げると衣ザックリです。

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KORONキッチン
KORONキッチン @cook_40062619
2015/03/22 10:58に公開
食べる事が好き♡パン大好きなパン作り初心者の主婦です♪基本面倒くさがりなので手抜きしがち…ですがやるときゃやります ( *´艸`)♪
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このレシピのキーワード

ロールカツ 豚肉 鶏肉 ピーマン ハム ささみ 薄力粉 チーズ ケチャップ 鶏胸肉

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