テケトー料理30★簡単!豚肉のネギ塩丼

かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309

【時短でおいしいテケトー料理】時短&簡単!豚のネギ塩丼♪もやしでかさまし&歯ごたえシャキシャキ!
このレシピの生い立ち
外食したときに「ネギ塩丼」がおいしくて
お家で作れる簡単レシピを作ってみました♪

著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」
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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 250g
  2. ★鶏がらスープの素 大さじ1.5
  3. ★にんにくチューブ 3cm程
  4. ★酒 大さじ1
  5. もやし 1袋
  6. ねぎ(小口切り) 適量
  7. あたたかいごはん 人数分
  8. 塩こしょう 少々
  9. ポリ袋 1つ
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に★の材料を入れて揉み込み、10分ほど置いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、「1」の豚肉を焼く。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、もやしとネギを加え、塩こしょうをかけて炒めあえる。

  4. 4

    あたたかいごはんにのせたらできあがり♪

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎると水気が多くなるので気をつけてください♪

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かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309
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漫画家のかわぐちまさみです。ズボラな私でもパパっと作れる時短料理を研究しました!簡単でおいしい「テケトー料理レシピ」をご紹介します!著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」主婦の友社 発売中!http://amzn.to/1swbMlFテレビ出演「関テレ ゆうがたLIVEワンダー」
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