試しに作ってみたら、簡単にタバスコができました(^^)是非是非このレシピの生い立ち変わった柚子胡椒レシピシリーズ
かぐら南蛮のヘタを取り種とワタごと刻みます。
ペットボトルに並々お酢を入れ、柚子胡椒と刻んだかぐら南蛮を入れます。
一ヶ月程寝かせましょう。完成します(^^)
かぐら南蛮(長岡野菜)をたまたま見つけて作ってみました。もちろん唐辛子で作れます。その場合唐辛子の量は調整してください
出来上がったら冷蔵庫で1年はもちますよ
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