シャキッと☆うるいとえのきのバター炒め
ヴァヤシコフ８ @cook_40075583
うるいはクセがなくて食べやすい春の山菜です。
シャキッヌルッと食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
うるいがあったので、えのきと合わせたら、つるつるシャキシャキ美味しいだろうなぁと思い、作りました。
シャキッと☆うるいとえのきのバター炒め
うるいはクセがなくて食べやすい春の山菜です。
シャキッヌルッと食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
うるいがあったので、えのきと合わせたら、つるつるシャキシャキ美味しいだろうなぁと思い、作りました。
作り方
- 1
うるいを洗い、一口サイズにザクザクと切ります。
- 2
えのきの根元を切り落とし、食べやすい長さに切ります。
- 3
フライパンを中火にかけて、バターを落とし、えのきを投入。少ししんなりしたら
うるいを投入。 - 4
うるいがきれいな緑になったら、しょうゆをかけ回して火を止めます。
出来上がり。
コツ・ポイント
なんにもないです！
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