HBで作る手作りメロンパン
ストロベリー♡ @cook_40070461
HBで作るから練る必要はなし！普通のメロンパンよりカロリーは抑えめです！ふわふわなメロンパンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
メロンパンが好きなので作りました！（≧∇≦）
HBで作る手作りメロンパン
HBで作るから練る必要はなし！普通のメロンパンよりカロリーは抑えめです！ふわふわなメロンパンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
メロンパンが好きなので作りました！（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
★メロンパンの生地作り
HB（ホームベーカリー)に◯の材料をいれ、ドライイーストもいれ、スイッチオンにする！ - 2
★メロンパンの皮作り
バターをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる - 3
砂糖と卵とバニラエッセンスを加え、白っぽくなるまで混ぜる！
-
- 4
3にふるった♡をいれて混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分寝かしておく！
-
- 5
HBで出来た生地を12個に丸めて15分休ませ、
5のクッキー生地も12個わけておく！ -
- 6
休ませたらクッキー生地を10センチくらいに伸ばして、生地にかぶせる。
-
- 7
綺麗に丸く整えたら、グラニュー糖を表面にまぶして、包丁で切れ込みをいれる！
-
- 8
二倍に膨らむまで、発酵します！
☆たくさん発酵に時間をかけるとふわふわになります。 -
- 9
オーブンで180度で15分焼く。
（オーブンによっては異なるので時々みてください) -
- 10
出来上がったら、天板の上にのせて冷ます。
-
コツ・ポイント
メロンパンのクッキー生地の砂糖の量は、甘めが好きな人は＋30グラム.バター＋30グラムでも大丈夫です！
また、一気に全て焼き上げると膨らんでくっついてしまうので、半分に分けて焼くと綺麗に出来ます(*^^*)
つくれぽ
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