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レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ
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レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ-レシピのメイン写真

レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ

キラリンぶどう
キラリンぶどう @cook_40093295

水分の多い新玉だからこそできるこの料理！柔らかくてとろとろでとってもおいしい！1個あっという間に完食しちゃいます！

このレシピの生い立ち
レンジの新玉…色々な食べ方あるけどこれが私は一番好きです！味噌とたまねぎの相性バツグンです！
◎人気検索トップ10に入りました。ありがとう！2015.4.3

水分の多い新玉だからこそできるこの料理！柔らかくてとろとろでとってもおいしい！1個あっという間に完食しちゃいます！

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キラリンぶどう
キラリンぶどう @cook_40093295

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材料

１人前
  1. 新たまねぎ １個
  2. ごま油 小さじ１
  3. ネギ 1/2本
  4. ★味噌 大さじ２
  5. ★みりん 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    新たまねぎの皮を剥いて、
    十字に切れ込みをいれます。
    (切れ込みはたまねぎの半分くらいまでで大丈夫)

    • レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ作り方1写真
  2. 2

    お皿にいれて、ラップをして
    レンジ500wで４分
    (お箸で簡単に裂けるくらいトロトロに柔らかくチンします。)

    • レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ作り方2写真
  3. 3

    その間にねぎ味噌作り！
    ネギをみじん切りにして
    ごま油を入れて熱したフライパンで炒める。

    • レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ作り方3写真
  4. 4

    ネギに火が通ったら★を入れてふつふつ煮立たせてねぎ味噌の完成！

    • レンジで簡単！とろ～り新玉★ねぎ味噌がけ作り方4写真
  5. 5

    新玉ねぎにねぎ味噌をかけて完成です！

コツ・ポイント

新玉ねぎから出た水分は味噌を薄くしてしまうので
、出した方がいいです。でも捨てるのはもったいない！
私はお味噌汁などのスープに入れちゃってます。

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キラリンぶどう
キラリンぶどう @cook_40093295
2015/03/18 04:59に公開
二児の母です！よろしくおねがいします♪
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