和風ポテサラ
じう630 @cook_40053426
お年寄りにも好評♪
ポテサラというよりマヨネーズあえ？ですが美味しいですヽ(*´∀｀*)ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいものにっころがしが思ったより味が濃かったり、煮崩れていたりしていたところから、リメイクされていきました。
今や、こっちの方が好きでよく作ります♪
和風ポテサラ
お年寄りにも好評♪
ポテサラというよりマヨネーズあえ？ですが美味しいですヽ(*´∀｀*)ノ
このレシピの生い立ち
じゃがいものにっころがしが思ったより味が濃かったり、煮崩れていたりしていたところから、リメイクされていきました。
今や、こっちの方が好きでよく作ります♪
作り方
- 1
じゃが芋は一口大に切り、水にさらしておく。
- 2
鍋に、めんつゆ、みずをいれ、じゃが芋をしっかりと煮込む。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら取り出し、粗熱が取れたらマヨネーズと和える。
コツ・ポイント
熱いまま混ぜると、マヨネーズとけるので、少し覚めてからが良いです♪
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