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水ようかん(こしあん)
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水ようかん(こしあん)-レシピのメイン写真

水ようかん(こしあん)

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

なめらかな水ようかんです。
1人分:73kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g

■春日部市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)メカジキのカレー炒め(レシピID: 24865306)/(副菜)きのことしらたきの酒蒸し風(レシピID: 24865345)/(副菜)長芋とオクラのさっぱりごま油和え(レシピID: 24865365)/(デザート)水ようかん(こしあん)
【1人分】
エネルギー:643kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:32g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:210g

なめらかな水ようかんです。
1人分:73kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g

■春日部市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)メカジキのカレー炒め(レシピID: 24865306)/(副菜)きのことしらたきの酒蒸し風(レシピID: 24865345)/(副菜)長芋とオクラのさっぱりごま油和え(レシピID: 24865365)/(デザート)水ようかん(こしあん)
【1人分】
エネルギー:643kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:32g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:210g

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水ようかん(こしあん)

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

なめらかな水ようかんです。
1人分:73kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g

■春日部市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)メカジキのカレー炒め(レシピID: 24865306)/(副菜)きのことしらたきの酒蒸し風(レシピID: 24865345)/(副菜)長芋とオクラのさっぱりごま油和え(レシピID: 24865365)/(デザート)水ようかん(こしあん)
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エネルギー:643kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:32g(20%エネルギー)
食塩相当量:2.3g
野菜使用量:210g

なめらかな水ようかんです。
1人分:73kcal/たんぱく質1.4g/食塩相当量0.1g

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(主食)ごはん/(主菜)メカジキのカレー炒め(レシピID: 24865306)/(副菜)きのことしらたきの酒蒸し風(レシピID: 24865345)/(副菜)長芋とオクラのさっぱりごま油和え(レシピID: 24865365)/(デザート)水ようかん(こしあん)
【1人分】
エネルギー:643kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:32g(20%エネルギー)
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野菜使用量:210g

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材料

4人分
  • こしあん 200g
  • ◎水 1カップ
  • ◎粉寒天 2g
  • ◎砂糖 大さじ2
  • 食塩 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    鍋に◎(水と寒天と砂糖)を入れ、混ぜながら中火で加熱し、沸騰後1~2分加熱する。

  2. 2

    火を止め、こしあん、塩を加え、なめらかになるまで混ぜる。粗熱がとれたら、水でぬらした流し缶に入れ、冷やし固める。

コツ・ポイント

粉寒天は1gでも充分に固まります。分量よりやや少なめの方が市販の水ようかんにより近くなります。

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2025/07/16 04:31に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

みずようかん こしあん かんてん

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