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玉ねぎ ☆ 前菜
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玉ねぎ ☆ 前菜-レシピのメイン写真

玉ねぎ ☆ 前菜

yopiko's
yopiko's @cook_40093466

玉ねぎを丸ごとロースト☆
冷たくひやしていただきます。
素敵な前菜に大変身(^-^)
特製ドレッシングもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
マリア358さんの素敵なレシピより参考に作ってみました。
ありがとうございました。

玉ねぎを丸ごとロースト☆
冷たくひやしていただきます。
素敵な前菜に大変身(^-^)
特製ドレッシングもおすすめ☆
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マリア358さんの素敵なレシピより参考に作ってみました。
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yopiko's
yopiko's @cook_40093466

玉ねぎを丸ごとロースト☆
冷たくひやしていただきます。
素敵な前菜に大変身(^-^)
特製ドレッシングもおすすめ☆
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マリア358さんの素敵なレシピより参考に作ってみました。
ありがとうございました。

玉ねぎを丸ごとロースト☆
冷たくひやしていただきます。
素敵な前菜に大変身(^-^)
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マリア358さんの素敵なレシピより参考に作ってみました。
ありがとうございました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 4個(小ぶり)
  2. レモン 4枚(スライス)
  3. ドレッシング
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  5. パプリカ(みじん切り) 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. 白ワインビネガー 大さじ1
  8. レモン汁 小さじ0.5
  9. 仕上げに
  10. ブラックペッパー フリフリっと適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを皮のまま天板に置き、180℃のオーブンで約1時間焼く。

  2. 2

    ドレッシングの材料を全て合わせて冷やしておく。

  3. 3

    ①の玉ねぎが焼けたら、皮を剥いて、冷蔵庫でよく冷やしておく。

  4. 4

    お皿にスライスしたレモンを敷き、上に③の玉ねぎを盛り付け、上から②のドレッシングをかける。

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーをフリフリっとして完成!!

コツ・ポイント

皮はつるんと剥けますが、火傷しないようにね。

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yopiko's
yopiko's @cook_40093466
2008/08/19 17:18に公開
♪ようこそyopiko亭へ♪ 本日はご訪問くださり 有難うございます☆☆☆☆☆☆☆☆ 家族の健康、美味しいねって喜んでくれる顔が見たいから、今日も明日も 頑張れます♪☆☆☆☆☆☆☆☆のんびり更新ですが、宜しくお願い申し上げます。
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