レンジで時短 ジャーマンポテト
たまぴー❤ @cook_40093294
お弁当のおかずからビールのお供まで簡単で便利な一品です。
冷凍もできるので多目に作って朝のお弁当作りも時短！
このレシピの生い立ち
鍋で先にじゃがいもを茹でると崩れやすくビタミンも流れてしまうのでレンジを使ってみることにしました。
時短はおまけで…。
レンジで時短 ジャーマンポテト
お弁当のおかずからビールのお供まで簡単で便利な一品です。
冷凍もできるので多目に作って朝のお弁当作りも時短！
このレシピの生い立ち
鍋で先にじゃがいもを茹でると崩れやすくビタミンも流れてしまうのでレンジを使ってみることにしました。
時短はおまけで…。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて1.5cmの角切り、玉ねぎは7～8mmのくし切り、ウインナーは5mmくらいの斜め切りにします。
-
- 2
切ったじゃがいもは表面の水気を切らずにポリ袋にいれて口を結ばず軽く束ねてからレンジに約2分かけた後そのまま3分半置きます
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れよく熱して玉ねぎを炒めます。
縁が半透明になってきたらウインナーを加え更に炒めます。 -
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいもを加え表面に焼き色をつけます。
塩、黒こしょうで味を付け最後ににんにくを入れます。 -
- 5
2015.4.4人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございました。 -
- 6
2015.4.20話題のレシピになりました。
ありがとうございました(о´∀`о) -
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジにかけた時、袋の上から指ではさんでみてムニュっとした感じになればOK。
固いようなら様子を見ながらレンジを追加して。
固さはお好みですがここで仕上がりの歯応えが決まります。
調味料はどれも少な目から入れてくださいね。
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