カクテキ（大根キムチ）風コチュジャン和え
ぽろん５２６ @poron526
ご家庭にある材料で簡単にカクテキ風の美味しい大根のお漬物が出来ます♪
このレシピの生い立ち
本当のカクテキは、あみの塩辛等を使いますが、より簡単にお家にある材料でカクテキもどきを作れないかと考え、作りました。
カクテキ（大根キムチ）風コチュジャン和え
ご家庭にある材料で簡単にカクテキ風の美味しい大根のお漬物が出来ます♪
このレシピの生い立ち
本当のカクテキは、あみの塩辛等を使いますが、より簡単にお家にある材料でカクテキもどきを作れないかと考え、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、１センチほどの厚さの輪切りにし、更に６等分のイチョウ切りにする。
-
- 2
①に小さじ１くらいの塩をふりかけ、軽く揉み、１０分ほどたったら洗い流し、キッチンペーパー等で水気を拭いておく。
- 3
ボウルに★を混ぜ合わせる。
-
- 4
大根を加えよく混ぜ合わせる。
-
- 5
出来あがり♬
-
- 6
2010/5/3
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬
有難うございます
(◡‿◡*)❤ -
- 7
shiratoriさんが、ニラとキュウリも一緒に和えて下さいました♬
すごく良いアイディア(o^-')b ｸﾞｯ! -
- 8
かめきち☆ミさん♡
コメント無しで掲載してしまいましたაა申し訳ありませんm(__)m
嬉しいれぽ感謝です♡
コツ・ポイント
３０分ほど置いたほうが味がよく馴染んで美味しいです♪
大根はキッチンペーパー等でギュッと包んでしっかり水気を拭きとってください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17819500
