具だくさん温奴

Name: 具だくさん温奴
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 25ｇ; たけのこ水煮 1/8個（20ｇ）; 人参 1ｃｍ（10ｇ）; 絹さや 2枚（5ｇ）; なめこ 少々（20ｇ）; 豚もも肉（脂肪取り除く） 少々（10ｇ）; だし汁 50ｍｌ; 薄口醤油 小さじ1/4（1.5ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

具だくさんあんかけ風温奴。なめこのとろみがあんかけ風のポイント。少量でもビタミンB群がたっぷりとれる豚肉は必須です＾＾
このレシピの生い立ち
なめこのとろみを生かしたものを。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

具だくさん温奴

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材料

1人分

絹豆腐 25ｇ
たけのこ水煮 1/8個（20ｇ）
人参 1ｃｍ（10ｇ）
絹さや 2枚（5ｇ）
なめこ少々（20ｇ）
豚もも肉（脂肪取り除く）少々（10ｇ）
だし汁 50ｍｌ
薄口醤油小さじ1/4（1.5ｇ）

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作り方

1

・たけのこ、人参は1cm角に切る。
・豚もも肉は細かく切っておく。
・絹さやはサッと茹でて、1㎝幅に斜めに切る。
2

小鍋等にたけのこ、人参、なめこ、だし汁を入れて、火にかけ、沸騰したら豚もも肉を入れる。
3

汁気がなくなったら、薄口醤油を加えて味をつける。
4

豆腐をクッキングシートでつつみ電子レンジ(５００W) で10秒温めたら、お皿に盛り付ける。
5

④に③のあんをかけて、絹さやを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

なめこのとろみがあんかけ風のポイントです。さっぱり味で具だくさんの温奴です。

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つくれぽ

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2015/03/23 03:01に公開

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このレシピのキーワード

温奴なめこきぬさやにんじん絹ごし豆腐豚もも肉

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