残り物と常備菜で！カレートマトスパゲティ
葉月理菜 @cook_40093503
カレーの2日目に、家にある残り物で何か作りたい時に。ある物を利用してパパッと簡単ゴハンが作れます。
このレシピの生い立ち
カレールーが中途半端にあったのと、ご飯を炊き忘れてすぐ出来る料理を考えました。。
残り物と常備菜で！カレートマトスパゲティ
カレーの2日目に、家にある残り物で何か作りたい時に。ある物を利用してパパッと簡単ゴハンが作れます。
このレシピの生い立ち
カレールーが中途半端にあったのと、ご飯を炊き忘れてすぐ出来る料理を考えました。。
アプリでひらく作り方
- 1
※野菜は家にある物で水分が多過ぎなければ割と何でもOK！今回は夏野菜コンビでナスとピーマンを使いました。
- 2
パスタ用に鍋にお湯を張りつつ、隣のフライパンでオリーブオイルで刻んだニンニクを炒めて香りを出します。
-
- 3
玉ねぎ、挽肉を炒め、しんなりしたらカレールー、トマト缶を入れて少し煮詰めます。他に入れる野菜があればこの時に投入！
-
- 4
すべての材料に火が通ったら、塩コショウで味を調えてください。カレーの味で十分なら不要です。
- 5
茹で上がったパスタにソースをかけて完成！いただきます！
-
コツ・ポイント
残りのカレールーの量や入れる野菜によって塩加減は調整してください。ある程度カレーがあった方が美味しいかもですよ！
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