ドラゴンフルーツをはちみつレモン味のゼリーにしました。透明感あるさっぱりしたデザートです。
このレシピの生い立ち
キウイに似た食感で、酸味の少ないドラゴンフルーツはゼリーにピッタリです。ゼリー液にお好みのフルーツジュースなどを使ってもいいですね。今回はドラゴンフルーツの味も活かしたかったので、さっぱりとはちみつレモン味にしてみました。