玉ねぎはみじん切りにして、油を引いたフライパンで透き通るまで炒め、粗熱を取る。

パン粉を牛乳に浸す。さらに1の玉ねぎ、合挽き肉、卵、塩、コショウ、ナツメグを入れ、よく混ぜる。

2をボウルに叩きつけて空気を抜く。2等分にする。

3の半量にスライスチーズを4つに折りたたんで入れる。ふんわり包み込むように小判型に成型する。

フライパンに油を強めの中火で熱し、4を入れる。中央を少しくぼませる。

焼き色が付いたら裏返し、さらに焼く。両面に焼き色が付いたら、水を入れ、蓋をして6分蒸し焼きにする。

デミグラスソースを入れ、ソースが温まったら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ

切ると中からチーズがとろーり♡

チーズinハンバーグの人気検索でTOP10に入りました( ´ ▽ ` )ﾉありがとうございます♡

チーズinハンバーグの人気検索で1位になりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

ヒルナンデス！「奥さんありがとう定食」でレシピを使用していただきました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

YouTubeに分かりやすいレシピ動画をアップしました(*´꒳`*)

15makiartで検索してください♡