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アボカドとエビとドライトマトのサラダ
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アボカドとエビとドライトマトのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとエビとドライトマトのサラダ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

買い物に行けず冷蔵庫にあるものでなんとかしのいだサラダですｗ
このレシピの生い立ち
エビとアボカドだけではつまらないので、ドライトマトとシソで風味をつけました。

買い物に行けず冷蔵庫にあるものでなんとかしのいだサラダですｗ
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エビとアボカドだけではつまらないので、ドライトマトとシソで風味をつけました。

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アボカドとエビとドライトマトのサラダ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

買い物に行けず冷蔵庫にあるものでなんとかしのいだサラダですｗ
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エビとアボカドだけではつまらないので、ドライトマトとシソで風味をつけました。

買い物に行けず冷蔵庫にあるものでなんとかしのいだサラダですｗ
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エビとアボカドだけではつまらないので、ドライトマトとシソで風味をつけました。

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材料

２人分
  1. 冷凍エビ ８尾
  2. アボカド １個
  3. ドライトマト ４枚
  4. しそ ４枚
  5. ナンプラー 小さじ１
  6. レモン絞り汁 大さじ２
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作り方

  1. 1

    冷凍エビはさっとゆでて火を通す。アボカドは皮をむいて種をとり一口大に切る。ドライトマトとしそはみじん切りに

  2. 2

    １をボールに入れ、ナンプラーとレモン搾り汁を入れて混ぜたらできあがり！

コツ・ポイント

アボカドは色が変わりやすいので、切ったらすぐにレモン搾り汁をかけます。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2016/07/31 13:53に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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